Conexiunea creier-intestin și impactul acesteia asupra bunăstării mentale

A nyári naplementét bámulva elgondolkozott már azon, hogy ki vagyok én? Ha Ön is olyan, mint mi legtöbbünk, erre az ősrégi emberi kérdésre kereste a választ a művészetben, a szerelemben, a munkában és a tapasztalatok mélységében. De tudtad-e, hogy a zsigereinkben megtalálod a nyomot, hogy ki vagy, beleértve a testi és lelki jóléted szempontjait is?
Ha szereted a kombucha savanyúságát és édességét, talán elég lesz számodra. Számunkra biztos lenne értelme, ha így lenne! Az előzetes kutatások azonban azt is sugallják, hogy egy változatos mikrobióma – a bélrendszerünkben található baktériumok gyülekezete – szintén összetett módon kapcsolódhat mentális jólétünkhöz. Bár a bél egészsége és a mentális egészség közötti kapcsolat még mindig feltárás alatt áll, az egészséges bélmikrobióma potenciálisan messzemenő előnyei újabb okot adnak a nyers, nem pasztőrözött fermentált ételek fogyasztására.
Erőteljes bélmikrobák
A bélrendszered – amely több mint 100 billió mikrobából áll, amelyek a bélrendszeredben élnek – ugyanolyan egyedi, mint az ujjlenyomata. 25 láb mélyen a bélben, a mikrobiom azon dolgozik, hogy megvédje Önt a kórokozók ellen, és felszívja az elfogyasztott vitaminokat és aminosavakat. Az immunsejtek megtanulnak mobilizálódni a bélben, és több mint 20 fajta hormonnak ad otthont.
A Chemical and Engineering News szerint a szerotonin akár 90%-a a bélben termelődik! Folyamatosan új felfedezések születnek a bélmikrobióma és a mentális és fizikai egészség közötti lehetséges összefüggésekről.
A bél egyben a legnagyobb érzékszervünk is, területe 40-szer nagyobb, mint a bőrünk! Egyik fő funkciója az, hogy információt gyűjtsön az agynak, jelezve, hogy elegendő tápanyaghoz jutunk, hogyan működnek immunsejtjeink és mit csinálnak a hormonjaink.
Az előzetes kutatások azt sugallják, hogy a mikrobiom sokfélesége javíthatja a vagus idegek működését. A jótékony baktériumok a mikrobiomon keresztül befolyásolhatják a vagus idegek aktivitását, befolyásolhatják az agy kommunikációját, és segíthetik a stressz szabályozását. .
Egyértelmű, hogy mennyire fontos az általunk bélnek nevezett rendkívül összetett szerv és a benne élő mikrobiom egészségének megőrzése. De mit is értünk pontosan "egészséges bélrendszeren"? Az egészséges bélben a mikrobák sokféle populációja található, egyensúlyt teremtve a jó és a „rossz” baktériumok között. A „rossz” baktériumok jelenléte segít az immunrendszernek felismerni, mely mikrobákkal kell küzdeni, és itt jönnek be az erjesztett ételek és italok, különösen a Kombucha.
Egy kiegyensúlyozatlan mikrobiomban a „rossz” baktériumok – azok a kórokozók, amelyek fertőzéseket okozhatnak, vagy ételmérgezést okozhatnak – szaporodnak. Ez válaszreakciót vált ki az immunrendszerből – szabadulj meg a rossz baktériumoktól! - és fokozott gyulladáshoz vezet, ami depresszióhoz kapcsolódik. Bár a gyulladás és a depresszió közötti kapcsolat pontos természete még nem teljesen tisztázott, a tanulmányok azt mutatják, hogy a kiegyensúlyozott mikrobióma segíthet megteremteni a feltételeket a bélrendszer és az elménk közötti egészséges szimbiotikus kapcsolathoz.
A bél egy ökoszisztéma, amelynek összetettsége folyamatosan megjelenik. Az egészséges bélrendszer azt jelenti, hogy elegendő jó baktériumunk van, a „rossz” baktériumok szétszóródásával együtt. Más szóval, ahelyett, hogy megpróbálnánk kiküszöbölni a rosszat, a belek egészségének elérésének módja az, ha hűségesen foglalkozunk a jóval. Mit tehetünk tehát, hogy tápláljuk a keményen dolgozó bélrendszerünket? A probiotikumokban gazdag élelmiszerek, mint a pasztőrözött kombucha, a kefir, a joghurt és a savanyú káposzta táplálják a mikrobiom jótékony baktériumait, és segítenek fenntartani annak egyensúlyát. Ha elvesszük a rosszat a jóval, az nem csak segít fenntartani magunkat a nehéz időkben. Ez is segít megőrizni bélrendszerünk egészségét!
Biztosan nem olyan egyszerű azt mondani, hogy a kombucha fogyasztása boldoggá tesz – kivéve persze az íze miatt. De ahogy továbbra is összefüggések alakulnak ki a mikrobiom sokfélesége, az idegrendszer működése, a mentális egészség és az elfogyasztott élelmiszerek között, ígéretes következmények következhetnek be az egészséges bélrendszer előnyeire nézve. Addig is élvezze a kombuchát! Szerencse!